Cherie à Table !

Allez, on s'y met et on introduit systématiquement un lègume dans le repas du soir. Alors hier soir c'était : En entrée, des crudités : radis (ils piquent encore un peu), maïs et coeur de palmier. Plat : Tortillas servies avec des blancs de poulet coupés...

SALADE DE MELON ET CONCOMBRE : (4 personnes) 1 concombre - 2 melons - 3 fines tranches de jambon de parme - 50 gr de parmesan - 2 c. à s de basilic ciselé - 4 c à s de porto - 8 c ,à s d'huile d'olive - sel poivre Pelez le concombre et détaillez le en...

Plat : Tartines de jambon de dinde gratinées Dessert : Papillotes de bananes au chocolat Menus : 4 tranches de jambon de dinde - 2 tomates - 200g de gruyère - 4 belles tranches de pain de campagne - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 8 brins de ciboulette...

menu de réception petits flans aux pointes d'asperges estouffade de boeuf à l'estragon gratin d'agrumes au coulis de framboises Si vous voulez le détail des 3 recettes, contactez moi ! ou alors créez !

entrée rapide et originale ou après un potage,servie avec une salade Croûtes aux anchois (6 personnes) 6 tr de pain - 6 sardines à l'huile (ou une petite boite de thon en miettes) -6 filets d'anchois -2 jaunes d'oeufs durs 3 gousses d'ail - basilic -...

Boudin blanc - compote de pomme (pas faite maison...) avec des haricots verts un peu plats, cuisinés avec des petits oignons frits.

Escalopes de poulet cuites sans matière grasse dans une poêle exprès qui accroche pas, avec des petits pois. Dessert : Actimel. Et un pims. Miam.

Barquettes de concombre au thon mayonnaise et le reste des bouchées à la reine d'hier ! Dessert : Je sais pas encore, on n'a pas encore mangé !

- bouchées à la reine - purée de pois cassés - fondant au chocolat maison avec une crème anglaise périmée.

-avocat avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique - steack tartare (oeuf, échalotte, sauce chaispasquoi, sel et poivre) - de bonnes garriguettes en dessert Et Hop !